Recept voor de echte Zweedse kaneelbroodjes (of kardamombroodjes)

kaneelbroodje met kardamom op blauw ovaal bordje

Voor een echte goede fika neem je een tarwebroodje (vetebulle) bij je koffie of thee. Het bekendste tarwebroodje is natuurlijk het Zweedse kaneelbroodje (kanelbulle) of het kardamombroodje (kardemummabulle). Wij vonden het perfecte recept voor het kaneelbroodje in het boek fika, the art of swedish coffee break (zie onder) en delen dat graag met je! Het […]

Wat is fika?

koffie en taartje op houten tafel

Fika, wat is dat nou eigenlijk? We leggen het graag uit, het is tenslotte nog lang niet zo’n gangbaar woord als hygge en lagom. Mocht je die woorden toevallig ook nóg niet kennen, dan is dat logisch, want je bent immers een Nederlander en geen Scandinaviër 😉 De afgelopen jaren zijn er diverse Scandinavische woorden […]

Dit duurzame cadeau voor mannen past in elke cadeau top 10

jonge vader met LOCHT geurkaars

Over 5 nachtjes slapen is het alweer vaderdag! Zoek jij nog een origineel en duurzaam cadeau voor je vader of man? Iets anders dan sokken, wijn of iets te eten en iets waarmee je hem zeker zult verrassen? Dan hebben wij het perfecte duurzame cadeau voor je dat zeker een plekje waard is in een […]

good old* faqs

*old faqs, omdat die nog horen bij de kaarsen van wijmakenlocht.nl. De kaarsen waren eerst gemaakt van sojawas (i.p.v. koolzaadwas). Verder zijn de faqs eigenlijk ongewijzigd. verpakking  Ik heb verschillende geurkaarsen, hoe houd ik ze uit elkaar?  In verband met de hitte van het glas en risico op schroeien als gevolg daarvan, zit er geen […]

Over FIKA huis

FIKA huis is ontstaan vanuit behoefte aan meer vertraging, aandacht en verbinding, met bewustzijn voor de natuur. FIKA huis is geen koffie huis, maar een (vooralsnog digitale) winkel. Bij het ouder worden gaat de tijd sneller en in deze tijd hebben velen van ons het drukker dan ooit. Je bent zomaar ineens uren, dagen, weken […]

Over mij

Hoi, ik ben Irene! Hier met nep-tattoo te zien op de foto die ik als selfie maakte voor mijn kapsel (als je haar goed zit, moet je daarvan profiteren). Op dit moment kan ik niet wachten om deze website online te krijgen en daarom zie je deze niet-professionele foto, waarop ik wel sta zoals ik […]